Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2013 » Декабрь » 14 » Как приготовить аджику
23:02 Как приготовить аджику |
Тем, кто интересуется домашними заготовками, предлагаю попробовать аджику. Приготовить традиционную аджику по всем правилам совсем не сложно. В составе настоящей кавказской аджики совсем немного компонентов, да и способ их переработки требует только терпения и времени, Однако неподготовленному человеку и сам способ, и вкус традиционной аджики может показаться слегка экстравагантным.
Издавна хранительницей очага и уюта является женщина. Считается, что именно женское начало имеет все необходимые качества для идеального соединения цветов, запахов, тепла и света в доме. И это действительно так. На дворе сентябрь, а у нас в саду продолжают цветение поздние сорта флоксов. Цветы эти любимы многими российскими садоводами. Они поднимают настроение своей цветовой палитрой. Им везде найдётся место – в палисаднике, около скамейки, в глубине сада. На протяжении многих веков дерево было одним из основных материалов для изготовления мебели. И сейчас, несмотря на технический прогресс и множество различных материалов, древесина является не менее популярной. Все родители, имеющие детей-дошкольников, знают, как дети любят сказки. Родители выходят из себя, читая в сотый раз одну и ту же сказку, которую ребенок знает наизусть. При этом пропуск куска текста вызывает негодующие крики ребенка: «Мама, а ты пропустила, как Русалочка увидела принца!». При консервировании многие хозяйки непременно кладут в баночку веточку душистого тархуна – это снижает рост и размножение молочнокислых бактерий. Тогда долгая сохранность, аромат и хрусткость огурчикам обеспечены. Используем мы его при приготовлении разнообразных овощных салатиков, соусов, блюд из рыбы и мяса. Пожалуй, все знают это большое растение, имеющее мощный стебель, крупные сочные листья и «цеплючие» сиреневые (лиловые) соцветия в виде шишечек с семенами внутри, именуемое лопухом. В народе за ним закрепилось много имён: репей, репейник, лопушник, дедовник. Ближе к концу лета от прилипчивых корзинок нет прохода.
|
Просмотров: 311 |
Добавил: borovoe_nov_ru
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|